유산균 성분이 함유된 건강기능식품 고르는 기준

  유산균은 우리 몸의 건강에 중요한 역할을 하는 미생물이다. 특히 장 건강을 증진시키고 소화기능을 개선하며, 면역력을 강화하는데 도움을 준다. 현대인들의 식습관과 스트레스로 인해 장내 유익균이 줄어드는 경우가 많아 유산균의 중요성이 더욱 중요시 되고 있다. 이번 글에서는 유산균의 다양한 효능과 이를 어떻게 효과적으로 섭취할 수 있는지에 대해서 알아보자

 

  나이가 들수록 건강한 장에서 주를 이루던 유익균의 수는 감소하고 유해균의 수는 증가한다. 65세 이상 노년층은 청년층에 비해 유해한 장내세균을 많이 가지고 있으며  유해물질이 혈액으로 들어와 전신을 순환하며 각 조직의 노화를 촉진한다.

유산균은 유해균과 유익균의 비율을 균형있게 맞추어 노화를 억제하는 작용을 한다 . 

 

1. 유산균은 우리 건강에 어떻게 영향을 비칠까 ? 

유산균은 면역력을 키우는데 가장 큰 역할이다. 우리 몸에 있는 면역세포의 70%가 장에 존해하는 데 유산균이 장 속의 면역세포를 활성화하고 면역 물질인 사이토카인의 생산을 증가시킨다. 암세포를 잡아먹는 NK면역세포도 유산균에 의해 활성화된다. 염증이 심하면 암으로 발전될 가능성이 큰데 유산균이 염증도 억제해 준다. 암을 예방하거나 치료하기위해 유산균을 꾸준히 섭취하는 것이 중요하다. 유산균은 발암물질을 생성하는 유해균이 잘 자라지 못하도록 억제해 주며 장내 독소가 쌓이는 변비도 해결해 준다. 변비는 장내 독성물질이 혈액 속으로 들으가면 바로 피부 트러블로 나타난다.

 

2. 좋은 유산균을 고르는 기준

1)  장까지 살아서 갈수 있는 제품인가 ?

장까지 살아서 갈 수 있도록 3, 4세대 코팅 기술로 코팅 (단백질이나 효모로 코팅) 되어 있는 유산균 제품을 선택하자

유산균수는 하루 100억 마리 이상의 충분한 양이 들어 있는 것을 선택한다. 유산균주가 많을 수록 좋다

(제품 '영양기능정보'란을 보면 1캡슐당 총 프로바이오틱스 수를 알수있다.)

2)  유산균에 들어있는 균주는 몇 종인가 ?

우리나라 식약처에서 는 총 19종의 유산균 균주를 인정하고 있다. 가능한 한 많은 종류의 균주를 함유한 제품을 선택하자

투입균과 보증균을 확인할 수 있으면 더 좋다. 모든 제품이 투입균이 명시되어 있지는 않지만 확인할 수 있는 제품을 선택하자. 특허받은 균주 옆에는 고유 라벨명이 붙는데 특허를 받았는지 확인하자

3)  식품첨가물과 화학부형제를 사용했는지 ?

인공적인 식품 첨가물은 장기간 섭취하면 건강을 해칠수 있으므로 주의하자 예) 수크랄로스와 D-소르비톨(단맛내는 감미료), 이산화규소, 스테아린산마그네슘, 히드록시프로필메틸셀룰로스(HPMC)등

4)  유산균의 먹이 프리바이오틱스가  함께 들어있는 제품인가 ? 

프락토올리고당, 갈락토올리고당, 식이섬유등으로 표기되어 있는 프리바이오틱스가 들어 있는 제품으로 선택하자

신바이오틱스라고도 부른다.

5)  한국인에게 맞는 유산균은 따로 있다 ?

한국인 장은 서양인과는 다르다. 한국인 식생활에 맞춰 한국인의 장에서 효과를 발휘할 수 있도록  국내제품을 선택하자

 

3. 유산균 언제 어떻게 먹는것이 좋을까 ?

유산균은 위산에 약하기 때문에 식후 30분에 먹는 것이 가장 좋다.

공복에 먹을 경우 물을 한잔 마셔 위산 자체의 산도를 낮춘 다음에 유산균을 섭취하자

4세대 코팅된 유산균은 공복이나 식후에 섭취하더라도 큰 차이가 없다.

같은 제품의 유산균을 꾸준히 규칙적으로 먹는다.

라면같은 밀가루 음식은 장속 유해균의 좋은 먹잇감으로 유산균과 함께 먹지 말자

 

4. 유산균의 먹이인 프리 바이오틱스가 많이 함유된 식품들은 뭐지 ?

치커리 뿌리는 70%이상이 이눌린이다. 가장 많이 함유된 음식이다.

돼지감자는 일반 감자에 비해 이눌린이 75배 많다. 

우엉은 이눌린이 약 40% 이다

아스파라거스는 100g덩 2~3g의 이눌린이 들어있으며,

                         아스파라거스의 베타카로틴은 암을 예방하고 억제하는데 도움된다.

치커리 뿌리, 돼지감자, 우엉등은 볶은후 차로 끊여 마시면 좋다

양파, 덜익은 바나나, 아스파라거스도 개인 취향대로 즐겨 먹자

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  우리 몸의 주인은 우리 자신이지만 몸속은 세균들에 의존하여 살 수 밖에 없다. 좋은 균들이 우리 몸을 유지 하기 위해서는 좋은 음식을 먹어야 하며, 좋은 유산균과 발효식품의 꾸준한 섭취는 유익균을 늘리는데 가장 좋은 방법이다.  건강한 노년을 준비하기 위해 유산균으로 몸속을 정화하여 50대 이후의 활기차고 행복하게 새로운 인생을 시작하자.

 

나의 건강한 장내 미생물이 나를 살린다는 것을 잊지 말자